🥖 Wachsen, ohne Effizienz zu verlieren: die Herausforderung der Boulangerie Liemans.

🥖 Wachsen, ohne an Effizienz zu verlieren: die Herausforderung der Boulangerie Liemans.

Zwei Geschäfte, eine Eisdiele, eine dritte Eröffnung in Vorbereitung, B2B-Lieferungen und eine Kundschaft von Privatpersonen…

Wenn sich die Aktivität entwickelt, müssen die Werkzeuge Schritt halten.

In diesem Bestreben hat die Boulangerie Liemans Connectic gewählt, um sie bei der Implementierung von Odoo zu unterstützen, mit dem Ziel, alle ihre Prozesse zu zentralisieren und zu automatisieren.

Die Herausforderung ?

Die B2B-Bestellungen wurden manuell über mehrere verschiedene Kanäle verwaltet, mit einer täglichen Konsolidierung, die notwendig war, um die Produktionsberichte vorzubereiten.

Eine Organisation, die schwer zu verfolgen wurde im Tempo des Wachstums:
➡️ Schwierigkeiten, die Zuverlässigkeit der Daten in jeder Phase zu gewährleisten,
➡️ wenig Echtzeit-Transparenz über die Bestellungen,
➡️ eine komplizierte Planung, die an Last-Minute-Bestellungen angepasst werden musste.

Die mit Odoo umgesetzte Lösung:

✅ Ein B2B-Portal, das es Fachleuten ermöglicht, einfach zu bestellen, mit personalisierten Preisen.
✅ Eine automatisierte Produktionsverwaltung, von der Bestellung bis zu den Werkstätten.
✅ Eine automatisierte Rechnungsstellung und eine vollständige Rückverfolgbarkeit, von der Bestellung bis zur Rechnung.
✅ Eine B2C-E-Commerce-Website, die auch als Produktkatalog dient.
✅ Eine automatisierte Verwaltung der Produktetiketten.
✅ Eine vereinfachte Nachverfolgung der Arbeitszeiterfassung.

Die Ergebnisse ?

✔️ Zuverlässige und in Echtzeit verfügbare Produktionsberichte.
✔️ Eine vereinfachte Abrechnung, ohne Monatsend-Neuberechnungen.
✔️ Mehr als einen halben Arbeitstag an administrativem Aufwand eingespart... jeden Tag.
✔️ Eine bessere Sichtbarkeit über das gesamte Geschäft.

Und jetzt?

Wie bei jedem ERP-Projekt ist die Digitalisierung ein kontinuierlicher Verbesserungsprozess.

Die nächsten Entwicklungen werden insbesondere folgende Punkte betreffen:
📌 die Stücklisten und die Berechnung der Selbstkosten,
📌 die Lagerverwaltung und die Haltbarkeitsdaten,
📌 die Verkaufsstelle für die Geschäfte,
📌 die Optimierung der Einkäufe.

Ein großes Dankeschön an Emmanuel Liemans für sein Vertrauen während dieses Projekts. Wir freuen uns, diese Zusammenarbeit fortzusetzen und die Boulangerie Liemans bei der kontinuierlichen Weiterentwicklung ihres Geschäfts zu unterstützen.

Entdecken Sie ihr genussvolles Universum 👉 https://www.liemans.eu/

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Wir unterstützen Unternehmen bei der Digitalisierung und Optimierung ihrer Prozesse.

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